
Getreide, Mehl und Brot
Getreide, Mehl und Brot ist die Fachzeitschrift für die Herstellung von Getreideprodukten und Backwaren. Herausgeber ist die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. mit Sitz in Detmold/NRW.

Getreide, Mehl und Brot ist die Fachzeitschrift für die Herstellung von Getreideprodukten und Backwaren. Herausgeber ist die Arbeitsgemeinschaft Getreideforschung e. V. mit Sitz in Detmold/NRW.